Маффины с какао в мультиварке

МАффин с какао в мультиварке

Маффины очень вкусный и легкий десерт, его готовят в духовке, но сегодня мы приготовим маффины в мультиварке. Так они получаются более полезными, хоть и время готовки значительно увеличивается, маффины в мультиварке на 40 минут дольше готовятся, чем в духовке, но результат стоит того!

Ингредиенты для того, что бы приготовить шоколадные маффины в мультиварке:
  • Мука пшеничная 1 стакан;
  • Разрыхлитель 3/4 чайной ложки;
  • Сливочное масло 65 грамм;
  • Яйцо 1 штука;
  • Молоко 50 миллилитров;
  • Какао 50 грамм;
  • Ванилин;
  • Сахарная пудра.

Рецепт с фото:
Берем большую миску и вбиваем туда одно яйцо. Добавляем сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры, перед готовкой пусть немного постоит на столе и остынет. В эту смесь всыпаем сахар и хорошо все взбиваем. Я это делаю миксером, так масса получается однородней и я быстро все перемешаю. Венчиком или вилкой будет немного дольше.
Готовим тесто
В эту смесь добавляем молоко, затем всыпаем стакан муки и разрыхлитель. Можно добавить немного ванилина, это по желанию, только не пересыпьте, что бы тесто не горчило.
Затем, в тесто добавляем какао и хорошо замешиваем.
Добавляем какао
Когда тесто замесится, приступаем к наполнению формочек, формочки у меня силиконовые и их не нужно ничем смазывать. Заполняем формы на 2/3.
Затем ставим наши кексики в мультиварку. Выставляем на мультиварке режим выпечка, время ставим один час и ждем.
Раскладываем по формочкам
Когда маффины выпекутся, не доставайте их сразу из формочек, дайте им немного остыть, иначе они начнут ломаться и крошиться, будут плохо отходить от силиконовых форм.
Маффины готовы
Затем достаем из формочек и можно их чем-то украсить, присыпать сахаром или сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью или присыпать орешками, дайте волю своей фантазии.
Сегодня мы приготовили шоколадные маффины в мультиварке, я сыпала мало какао, если хотите более шоколадный вкус — добавьте в тесто обычный шоколад или сыпьте большее количество какао. Такие кексики более полезные, очень хороший вариант для детских десертов. Такой выпечкой можно и позавтракать и съесть в качестве обеденного десерта, а так же их можно дать ребенку с собой в школу, очень универсальная сладость.
Приятного аппетита! Надеюсь сегодняшний десерт придется вам по вкусу.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*